De ce Vaticanul este ţara în care se consumă cea mai mare cantitate de vin din lume
. (photos.com)
Cei 800 de locuitori ai statului papal consumă 45.000 de litri de vin pe an. Din acest punct de vedere, statul depăşeşte cu mult ţările cu o imensă tradiţie vinicolă cum ar fi Franţa, Italia sau Spania.
Cu doar 800 de locuitori şi 0,44 kilometri pătraţi, Vaticanul deţine două titluri extreme: acela de cel mai mic stat independent din lume şi ţara cu cea mai mare rată a consumului de vin din lume.
Conform unui studiu realizat de Institutul Vinului din California (Wine Institute) şi Organizaţia Internaţională a Viei şi Vinului (OIV) (cu sediul la Paris), consumul de vin anual al Vaticanului se ridică la 45.000 de litri. Fiecare dintre cei care populează Vaticanul a băut aproape 54 de litri pe an, o medie de 4,5 litri pe lună. Datele au fost obţinute pe baza cantităţilor de vin cumpărate şi importate anual în fiecare ţară.
Majoritatea locuitorilor din Vatican se încadrează în profilul clasic al consumătorilor de vin: bărbaţi de peste 50 de ani, solvenţi şi fără copii de întreţinut
Pentru a pune situaţia în context, primul lucru pe care trebuie să-l ştiţi este că marea majoritate a vânzărilor de vin în Vatican provin de la Spaccio dell'Annona, un fel de supermarket destinat rezidenţilor şi angajaţilor legaţi de statul papal. Din cauza regimului fiscal specific al Vaticanului, produsele vândute sunt aproape complet scutite de impozit (TVA). Prin urmare, sticlele de vin de la cele mai bune crame din lume care umplu rafturile lor, sunt la preţuri mult mai mici decât cele din Italia, unde taxa pe alcool se ridică la 22%.
Relevantă în acest caz este şi explicaţia dată de papa Francisc la audienţa generală despre miracolul de la nunta din Cana (unde Isus a transformat apa în vin): „Un banchet de nuntă fără vin este o ruşine pentru cei proaspăt căsătoriţi, imaginaţi-vă să terminaţi banchetul bând ceai! Vinul este necesar pentru petrecere”.
Dar, de fapt, care este cu adevărat motivul pentru care Vaticanul ocupă primul loc în acest clasament?
„Unul dintre principalele motive pentru care Vaticanul apare pe primul loc este că vinul este folosit în liturghii”, spune Gladys Horiuchi, director de comunicare de la Wine Institute. Dar Michael Winterbottom, jurnalist al revistei religioase The Universe Catholic Weekly nu este de acord,: „Aceasta nu este o explicaţie posibilă, deoarece în timpul comuniunii se foloseşte foarte puţin vin, doar se umezesc buzele”.
Este logic să ne gândim că o ţară cu o densitate a populaţiei atât de mare ca cea a Vaticanului (1.800 loc/km2) poate genera un rezultat exorbitant în statisticile efectuate de Institutul vinului din California. Ţărilor cu o suprafaţă mai mică le rezultă, de obicei, o densitate mai mare a populaţiei, fapt care dă naştere unor astfel de fenomene: Andorra, cu 468 de kilometri pătraţi, ocupă locul al doilea în statisticile Institutului Vinului din California.
Există şi o altă teorie lansată de jurnalista Raquel Pardo, specializată în lumea vinului, coordonatoare a sitului web Sobrema şi co-autor la „Ghidul vinului”, relatată de situl web elpais.com: „Cei mai mulţi oameni din Vatican îndeplinesc condiţiile profilului clasic al consumatorilor de vin: bărbaţi peste 50 ani, solvenţi şi fără copii de întreţinut. Frecventează multe şedinţe şi mese unde este normal să se servească vin în cantităţi abundente”.
Consumul de vin în Vatican este dublu în comparaţie cu ţările cum ar fi Italia şi Franţa, şi triplu în comparaţie cu Marea Britanie.
Acestea sunt cele 35 de ţări cu cel mai mare consum de vin din lume:
1. Vatican: 45.000 litri pe an (54 litri pe cap de locuitor).
2. Andora: 3.936.000 litri pe an (46,26 litri pe cap de locuitor).
3. Croaţia: 198.000.000 litri pe an (44,20 litri pe cap de locuitor).
4. Slovenia: 88.000.000 litri pe an (44,07 litri pe cap de locuitor).
5. Insula Norfolk: 93.000 de litri pe an (42,66 litri pe cap de locuitor).
6. Franţa: 93.000 de litri pe an (42,51 litri pe cap de locuitor).
7. Portugalia: 450.000.000 litri pe an (41,74 litri pe cap de locuitor).
8. Elveţia: 310.000.000 litri pe an (40,49 litri pe cap de locuitor).
9. Macedonia: 84.146.000 litri pe an (40,41 litri pe cap de locuitor).
10. Insulele Falkland: 112.000 litri pe an (35,73 litri pe cap de locuitor).
11. Saint-Pierre şi Miquelon: 206.000 litri pe an (35,25 litri pe cap de locuitor).
12. Moldova: 125.000.000 litri pe an (34,18 litri pe cap de locuitor).
13. Italia: 2.040.000.000 litri pe an (33,30 litri pe cap de locuitor).
14. Austria: 252.000.000 litri pe an (30.66 litri pe cap de locuitor).
15. Uruguay: 96,800,000 litri pe an (29,19 litri pe cap de locuitor).
16. Grecia: 300.000.000 litri pe an (27,86 litri pe cap de locuitor).
17. Gibraltar: 799.000 litri pe an (27,51 litri pe cap de locuitor).
18. Suedia: 253.618.000 litri pe an (26 litri pe cap de locuitor).
19. Germania: 2.020.000.000 litri pe an (24,84 litri pe cap de locuitor).
20. Australia: 540.000.000 litri pe an (24,53 litri pe cap de locuitor).
21. România: 530.000.000 litri pe an (24,26 litri pe cap de locuitor).
22. Ungaria: 240.000.000 litri pe an (24,10 litri pe cap de locuitor).
23. Argentina: 990.000.000 litri pe an (23,46 litri pe cap de locuitor).
24. Noua Caledonie: 6.099.000 litri pe an (23,44 litri pe cap de locuitor).
25. Malta: 9.500.000 litri pe an (23,18 litri pe cap de locuitor).
26. Belgia: 240.800.000 litri pe an (23,07 litri pe cap de locuitor).
27. Bermuda: 1.590.000 litri pe an (23,02 litri pe cap de locuitor).
28. Namibia: 49.808.000 litri pe an (23 de litri pe cap de locuitor).
29. Insulele Cayman: 1.169.000 litri pe an (22,25 litri pe cap de locuitor).
30. Regatul Unit al Marii Britanii: 1.386.700,000 litri pe an (21,99 litri pe cap de locuitor).
31. Noua Zeelandă: 93.000.000 litri pe an (21,49 litri pe cap de locuitor).
32. Santo Tomé y Principe: 3.927.000 litri pe an (21,44 litri pe cap de locuitor).
33. Spania: 1.000.000.000 litri pe an (21,26 litri pe cap de locuitor).
34. Aruba: 2.259.000 litri pe an (20,98 litri pe cap de locuitor).
35. Bulgaria: 145.000.000 litri pe an (20,60 litri pe cap de locuitor).
