Suspiciuni de lapte contaminat la trei ferme şi două fabrici

(photos.com)
Cristina Boiangiu
11.03.2013

Laptele de la trei ferme şi două fabrici din România ar putea fi contaminat cu aflatoxină, a rezultat în urma controalelor efectuate la mai multe unităţi de producere şi procesare a lactatelor. Verificările au fost cerute de preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) şi au avut loc în perioada 7-8 martie la mai multe unităţi din domeniile producţiei, colectării, procesării şi comercializării laptelui crud.

La aceste controale, au fost prelevate 1.076 de probe de lapte crud şi lapte pasteurizat, destinat comercializări, şi probe de lapte care urma sa fie procesat pentru obţinerea de produse lactate.

"Conform datelor centralizate la nivelul ANSVSA, au fost analizate, până la acest moment, 543 de probe. La cinci dintre aceste probe există suspiciunea depăşirii limitelor admise pentru aflatoxină şi, conform procedurilor, au fost transmise probele către Laboratorul Naţional de Referinţă din cadrul Institutului de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară pentru confirmare. Probele în care se suspicionează depăşiri ale limitelor admise pentru aflatoxina M1 provin de la trei ferme de vaci de lapte şi de la două unităţi de prelucrare a laptelui", se arată în comunicatul ANSVSA.

Loturi sechestrate

Loturile de lapte asupra cărora există suspiciuni sunt sechestrate până la aflarea rezultatelor finale. Dacă se va dovedi că sunt contaminate, se va apela la Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje (SRAAF), iar loturile respective vor fi distruse. Dacă va rezulta că sunt bune pentru consum, atunci se va ridica sechestrul şi vor putea fi vândute. Buletinele de analiză care vor stabili dacă laptele este contaminat vor fi gata peste două zile.

Sub sechestru se află 50 de tone de lapte de la un procesator şi 30 de tone de la un altul. Referitor la loturile de lapte din Ungaria, despre care exista suspiciunea că ar fi contaminate, s-a dovedit că nu prezentau probleme.

Ferma de vaci unde s-au constatat depăşiri ale limitelor admise de aflatoxină în lapte este monitorizată de inspectorii ANSVSA. Conducerea Autorităţii anunţase, pe 7 martie, că a oprit de la livrare laptele crud produs la ferma respectivă, după care a cerut să se facă verificări la nivel naţional.

Laptele contaminat cu aflatoxină poate deveni periculos dacă e consumat în cantităţi mari şi pentru o perioadă îndelungată.

România are nevoie de o presă neaservită politic şi integră, care să-i asigure viitorul. Vă invităm să ne sprijiniţi prin donaţii: folosind PayPal
sau prin transfer bancar direct în contul (lei) RO56 BTRL RONC RT03 0493 9101 deschis la Banca Transilvania pe numele Asociația Timpuri Epocale
sau prin transfer bancar direct în contul (euro) RO06 BTRL EURC RT03 0493 9101, SWIFT CODE BTRLRO22 deschis la Banca Transilvania pe numele Asociația Timpuri Epocale
O presă independentă nu poate exista fără sprijinul cititorilor