R.Moldova: specialistii atentioneaza ca fructele si legumele din piete sunt pline de nitrati
(photos.com)
Comerciantii ne spun ca fructele si legumele sunt proaspete si folositoare. Specialistii atentioneaza, insa, ca sunt pline de nitrati si alte toxine. Este vorba despre majoritatea fructelor si legumelor vandute in pietele din Moldova, crescute cu exces de fertilizanti.
Pentru a afla concentratia de nitrati in diferite legume, echipa Publika TV a mers la un specialist din cadrul Academiei de Stiinte, care a supus unor analize de laborator o rosie, un castravete, o capatina de varza si un cartof.
"Rosiile contin cei mai putini nitrati, dar in varza si in cartofi ei sunt intr-o cantitate mare. Nu-s concentratiile pe care le-am vazut eu o saptamana in urma, care erau indeobste enorme, in testarea mea, individuala, cumparand la piata. Am incercat aceleasi teste si in laboratorul specializat din Piata Centrala. Insa singurul aparat pentru stabilirea concentratiei de nitrati a cedat. Cu toate acestea, medicii igienisti vor sa ne convinga ca produsele din piata sunt testate inainte de a fi puse in vanzare", sustine seful laboratorului hidrobiologie si ecotoxicologie, Elena Zubcova.
Oamenii nu se complica sa ceara vreun certificat. Medicii spun, insa ca o fac pe riscul cetatenilor. "Pacientii cu afectiuni renale, gastrointestinale, cu afectiuni hepatice, decompensate cardiace si pulmonare bineinteles o sa reactioneze foarte prompt, negativ, cu anumite stari de intoxicatie, diaree si alte probleme patologice", sustine gastroenterologul Angela Peltec.
